เกษตร สาขาอาหารและโภชนาการ

คณะเกษตร  (Program in Food and Nutrition)

อาหารและโภชนาการ  (Bachelor of Science Program in Food and Nutrition)

วท.บ. (อาหารและโภชนาการ)  (วิทยาศาสตรบัณฑิต (อาหารและโภชนาการ))

รายละเอียดหลักสูตร

คำอธิบายหลักสูตร

คุณสมบัติทั่วไป

1. เป็นผู้ยึดมั่นในการปกครองระบอบประชาธิปไตย อันมีพระมหากษัตริย์เป็นประมุข
2. เป็นผู้ที่กำลังศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายปีที่ 6 หรือเป็นผู้สำเร็จการศึกษาชั้น มัธยมศึกษาตอนปลาย หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2544 หรือประกาศนียบัตรอื่น ที่กระทรวงศึกษาธิการเทียบเท่า สำหรับผู้สมัครที่จบหลักสูตรการศึกษานอกโรงเรียน สายสามัญ ต้องมีคุณสมบัติตามระเบียบกระทรวงศึกษาธิการว่าด้วยการดำเนินงานการศึกษานอกโรงเรียน สายสามัญศึกษา (ฉบับที่ 3) พ.ศ.2544
3. เป็นผู้ที่มีคุณสมบัติเฉพาะ ตามที่ คณะ/สาขาวิชา กำหนด
4. เป็นผู้ไม่มีโรคติดต่อร้ายแรง โรคที่สังคมรังเกียจ หรือโรคสำคัญที่จะเป็นอุปสรรคต่อการศึกษา
5. เป็นผู้มีความประพฤติเรียบร้อย และรับรองต่อมหาวิทยาลัยได้ว่าจะตั้งใจศึกษาเล่าเรียนเต็มความสามารถ และจะปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับของมหาวิทยาลัยที่มีอยู่แล้ว หรือที่จะ มีต่อไปโดยเคร่งครัดทุกประการ

1. คุณสมบัติเฉพาะ ได้แก่ คะแนนเฉลี่ยสะสม (GPA) 5 ภาคการศึกษา และแผนการเรียน
2. เกณฑ์การพิจารณาคัดเลือก ตามที่คณะ/สาขาวิชากำหนด ได้แก่
     1. ผลคะแนนทดสอบวิชาสามัญ 7 วิชา ปีการศึกษา 2558 จัดสอบโดยสถาบันทดสอบทางการศึกษาแห่งชาติ (องค์การมหาชน) ในการประมวลผลการคัดเลือกเข้าศึกษา
     2. ผลการทดสอบวิชาความถนัดทั่วไป (GAT) และการทดสอบวิชาความถนัดทางวิชาการและวิชาชีพ (PAT) จัดสอบโดย สถาบันทดสอบทางการ ศึกษาแห่งชาติ (องค์การมหาชน) เป็นเกณฑ์ประกอบการพิจารณาคัดเลือก โดยแบ่งเป็น
     - ผู้สมัครที่กำลังศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย(ม.6) หรือเทียบเท่า จะใช้ผลคะแนนทดสอบ GAT/PAT ครั้งที่ 1/2558
     - ผู้สมัครที่สำเร็จการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย(ม.6) แล้วหรือเทียบเท่า จะใช้ผลคะแนนทดสอบ GAT/PAT ที่มีอายุไม่เกิน 2 ปี นับจากวันสอบ โดยจะนำผลคะแนนทดสอบครั้งที่ดีที่สุดมาพิจารณา
     3. การสอบวิชาความถนัดเฉพาะด้าน ตามเกณฑ์ที่คณะ/สาขาวิชา กำหนด
     4. การสอบสัมภาษณ์ ตามเกณฑ์ที่คณะ/สาขาวิชา กำหนด


คุณสมบัติเฉพาะสาขา 

      1. สายวิทย์ - คณิต
      2. เกรดเฉลี่ยมสะสมขั้นต่ำ  2.50 
 

เริ่มใช้ ปีการศึกษา 2556 อัตราค่าธรรมเนียมการศึกษาเหมาจ่าย 14,300

8 เทอม

4 ปี

กยศ.

สกอ. สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา

1.  นักโภชนาการ
2.  นักวิจัยและนักวิชาการ/ที่ปรึกษา
3.  นักกำหนดอาหาร
4.  อาจารย์
5.  เจ้าของธุรกิจทางด้านอาหารและโภชนาการ
6.  ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวอาหารไทย
7.  ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวขนมไทย
8.  ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวอาหารนานาชาติ
9.  ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
10. ผู้ช่วยพนักงานสาธิตอาหาร
11. ผู้ถนอมและแปรรูปอาหาร
12. ผู้ช่วยเจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
13. ผู้ผลิตเครื่องดื่มและไอศกรีม
14. ผู้ดำเนินธุรกิจอาหาร

ผู้ประกอบอาชีพที่มีฝีมือ มีความชำนาญ เป็นนักออกแบบสร้างสรรผลงานใหม่ ๆ ผลิตผลงานออกสู่ตลาดได้ตลอดมา สามารถสร้างรายได้ สร้างฐานะให้มั่นคงได้ ผู้ที่เป็นพนักงานในสถานประกอบการสามารถสร้างสมประสบการณ์และก้าวสู่การเป็นเจ้าของกิจการได้

รายได้เริ่มต้น 16,000 -17,000 

อาเซียน

- มีร่างกายแข็งแรง หูรับฟังได้ดี ตาดีไม่บอดสี มือและสมองสามารถทำงานพร้อมกันได้ตลอดเวลาและไม่เป็นโรคที่เป็นอุปสรรค ต่องานอาชีพ
- มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ทำงานเป็นทีมได้
- มีความสามารถในการติดต่อสื่อสาร
- มีความละเอียดรอบคอบ คล่องแคล่ว ว่องไว
- มีความอดทน ขยันหมั่นเพียร และมุ่งมั่นในการปฏิบัติงาน
- มีเจตคติที่ดีต่องานอาชีพ ซื่อสัตย์สุจริต มีระเบียบวินัย

6.0

7.0

6.0

http://www.agr.ku.ac.th/